重金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上，这些“有毒"的重金属已开始慢慢侵入我们的食物。那么，我们到底吃进去多少重金属？它们源自哪里？会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对？

仪器特点：  

1.粮食谷物重金属测定仪能同时检测粮食、粮食制品、饲料、饲料原料中重金属镉、铅、铬、铜等指标。

2.粮食谷物重金属测定仪具有免疫层析胶体金检测快速检测分析方法，可扩展检测真菌毒素、农药残留，系统采用手提或拉杆设计，满足现场及流动检测的需求。

3.内置操作系统，一体式电脑控制，无需外接电脑，能耗≦15W，检测数据和位置信息可发送至网络或数据平台，能够与各类监测信息系统实现无缝对接。配合信息管理平台进行区域安全监管及大数据分析处理，方便食品安全问题预估、预警。

4.内置无线传输?？?，USB接口，RS232接口，以太网口，数据既可通过无线和有线连接传输，可添加内置GPS定位?？?，可实时定位。

5.检测仪尺寸：仪器重量3.0kg，7寸彩色电阻触摸显示屏，内存：≥2.05GB，内置微型打印机，无需外接打印设备即可现场打印数据。

6.220V电源，车载电源，适合野外现场操作。

7.完备的数据库功能（实时显示，存储/20000个以上测试结果、分析、导出、打印、处理检测数据），胶体金检测卡?？榇⒋婕锹加屑觳馐奔洹⒓觳獾ノ?、检测人员、检测项目、样品编号、检测结果、参考值等。

8.免疫层析胶体金检测?？?/p>

（1）采用扫描成像技术及免疫层析胶体金技术，可实现重金属（镉、铅）快速定量检测分析；

（2）检测卡卡槽：≤8×2×0.5cm，检测方式：扫描，扫描精度CV≤1.0%，检测时间≤5秒，测量重复性≤3%，光源：独立稳定恒流光源，探测器：超敏光电传感器。

（3）标准曲线录入方式：每批检测卡试剂盒配有标准曲线ID卡，标准曲线录入采用自动读取，检测过程无需准备标准品或质控品校准，操作简单；

（4）检测卡采用两线法设计，定量检测精密度（cv）：检测卡批内小于15%、批间小于20%，检测卡采用塑料单卡独立包装，防止检测条因暴露于环境而被污染且便于使用和保存，有效期：常温保存6个月有效，2-8℃保存1年有效；

（5）前处理方法统一：重金属镉和重金属铅前处理方法统一，可一次提取分别检测，提升效率；

（6）重金属镉、铅检测产品具有粮食系统检测机构产品评价报告。

9.恒温孵育器

（1）适用于定量胶体金试纸卡和反应液体精确控温反应，以提高准确性；

（2）孵育卡槽采用全封闭设计有利于精确控温，孵育器卡槽数6个，孵育孔数：6个，控温温度：37℃，控温精度≤0.5℃，升温速度≤10min，温度均匀性≤0.3℃，实时温度显示精度：0.1℃。

10.振荡器

（1）振荡方式：圆周多种模式混匀，可以触发式点动运行、可长时间连续运行，振荡速度范围广，0-2500rpm/min，低速平稳，高速强劲；

（2）能同时振荡提取8个样品，操作时无需操作人员来固定样品进行振荡，减小个人操作差异，提高检测准确性。

11.迷你离心机：转速：1000—12000rpm，可自行设定离心转速和时间，体积：20×18×13cm，重量：1.5kg。

12.粉碎机：功率≥0.15千瓦破碎粒径：小于0.15mm破碎样品基本过20目筛网。

13.电子称：量程：0～200g，分度值：0.01g，不锈钢称台，LCD显示器，多种称量单位选择。

14.移液器：100～1000µL移液器1支，20-200µL移液器1支，轻巧的移液操作按压力，长时间操作不会造成肌肉损伤，移液结果。